会社案内

九州山地に位置する球磨盆地は、周囲すべてが高い山に囲まれ、人びとの往来・交流をすべて遮断するかのごとく陸の孤島と称して、独自の文化を育んできました。私たちは先人達が築き上げてきた様々な知恵を、この山紫水明な至宝の山々からもっと学び、生かし、次の世代に受け継いで行く責務を担っていると思います。

まさに当社からご提案させていただきます食材に球磨地方の歴史および伝統と、文化の一端に触れていただけるものと考え起業に至りました。家庭料理と同様に心も温まる球磨の郷土料理をご提供していきます。

あさぎり・フレッシュフーズは、熊本県・球磨地方に伝わる「食の伝統文化」を継承することを経営目的としています。楽しく食事ができる食材を開発し、みなさまの食卓に安全で美味しい球磨の郷土料理をお届けすることを目指しています。

どうぞよろしくお願いいたします。